モォーモォーさんコギ - 2013.03.05 Tue
3月3日・・・
世間はひな祭り~♪
我が家、今年、初めてお雛様を飾りませんでした(^。^;)
私的にはすっかり忘れていたのですが、
母は気付いていたのに、片付けが面倒だから???
忘れてるフリしてました(-.-;)
まあ、丁度ケーブルテレビの撤収や、フレッツの工事が
同じ時期に重なっていたので、お雛様を飾るスペースが無かったとも言うのですが。
で、お人形さんは無かったのですが
3月3日はかれんちゃんのウチの子記念日(正式なうち!の子ではありません!姉が扶養しています)
でもあるので、何か作ろうかな?と、思いたってしまい・・・
ケッタイなモノが完成しました(笑)

これはですね、お豆腐配合のヘルシーミートローフにデコった、
モォーモォーさんコギです!(ゲージツだそ
)
あと、オサシンはありませんが、牛筋と野菜のスープと、テキトーお花寿司。
もちろん、怪獣さんが狙ってます

作っている最中も、「よこせ~!!!!」と、怪獣っぷりを炸裂したスミたん。
当然貰える訳もなく、逆切れした
スミたんは久し振りに困ったチャンにガブりんこ
(不定期に喝を入れてくれます。)
日頃の行いの悪さが物語っている為・・・当然の結果です
が、スミたんにこんな事をさせてしまった私、バカ親としてはダメですよねぇ~
「スミがやっつけなくてイイの!」となだめ、
お食事TIME
.....あっという間に完食。
何事も無かったかのよーに(大騒ぎしていたのは約1名)
満ぽこリンになって寝んねのスミたんでした~


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世間はひな祭り~♪
我が家、今年、初めてお雛様を飾りませんでした(^。^;)
私的にはすっかり忘れていたのですが、
母は気付いていたのに、片付けが面倒だから???
忘れてるフリしてました(-.-;)
まあ、丁度ケーブルテレビの撤収や、フレッツの工事が
同じ時期に重なっていたので、お雛様を飾るスペースが無かったとも言うのですが。
で、お人形さんは無かったのですが

3月3日はかれんちゃんのウチの子記念日(正式なうち!の子ではありません!姉が扶養しています)
でもあるので、何か作ろうかな?と、思いたってしまい・・・
ケッタイなモノが完成しました(笑)

これはですね、お豆腐配合のヘルシーミートローフにデコった、
モォーモォーさんコギです!(ゲージツだそ

あと、オサシンはありませんが、牛筋と野菜のスープと、テキトーお花寿司。
もちろん、怪獣さんが狙ってます


作っている最中も、「よこせ~!!!!」と、怪獣っぷりを炸裂したスミたん。
当然貰える訳もなく、逆切れした


(不定期に喝を入れてくれます。)
日頃の行いの悪さが物語っている為・・・当然の結果です

が、スミたんにこんな事をさせてしまった私、バカ親としてはダメですよねぇ~

「スミがやっつけなくてイイの!」となだめ、
お食事TIME

何事も無かったかのよーに(大騒ぎしていたのは約1名)
満ぽこリンになって寝んねのスミたんでした~


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クリスマス覚書 - 2012.12.26 Wed
12月25日...クリスマス
見事に終わってしまった。日付変わってるし(汗)
我が家では、特にコレと言ったサービスをするつもりは無かったのですが、
やはり
若干、世間に踊らされてしまいました


先日の関東・関西の遠征で獲得した(爆)沢山の

普通に胃袋に収納し、スミたんにも普通に与えてましたが...
(有難く遊ばせて頂いております)
皆様のBlogを拝見し、自分のしていた事が大失敗だった事に気付く
「
はイベント仕様にするのね
」と、とても勉強になりました。
で、話を戻し、クリスマスイベントって事で踊ってしまった訳ではなく...
24日、2012年のJRA
リーディングジョッキーが確定いたしました。
131勝を挙げた濱中 俊騎手
誰か気になります?
んぢゃ、ちょっとだけ

これぢゃ、わからないって??
ぢゃ、も少しサービス


どーしても気になるお方は(←居ませんよね
)ググッてみて下さいね。
コーギーの居ない空白の時間を埋めてくれた、数々のサラブレッドちゃんと俊くん
3年前の菊花賞から追い続け...いや~嬉しいですねぇ


本当におめでとう
そして、25日は俊くんのお誕生日
そして、そして、同じく25日お友達に赤ちゃんが産まれました
これまたオメデトウです
...と、ご機嫌な私、
久しぶりにスペサルデナァ~Forスミたん
やってみました。
(散々オメデト言いながらも、以下の事は24日の出来事ですけどね
)

名古屋コーチンのハーブグリル(左) と じゃこのリゾット(右)
ちなみにチキンの脇にある紫色の正体は
シャドークイーンという品種のジャガイモさんです。ムラサキイモっぽいかな。
結構粘り気があったので、出汁でのばしてみました。
黄色い方はインカのひとみという品種のこちらもおじゃがです。
さて、調理中ソワソワだったスミごんちゃん
の反応は...

お肉から先に食べていました。肉食系コギのよーです(笑)
我々はケーキは食べず、チキンだけ。
10年振りに自家製丸鶏にTRY!!

と言ってもボタン1つで簡単に出来ちゃうんですからねぇ
オイチかったデス。
満ポコリンになった、怪獣さんは...

手抜き感満載なスペサルデナァ~だったけど
(ホントはさ、BB Coginioさんのケーキとワン用おせちをお願いしたかったのに、気付いたら締切過ぎてたのよ
)
スミたん的には満足だったよね?ねっ??
何事にも気付くのが遅いらしい、私。
来年はもう少しだけ、早く気付けるようになろうと思います。

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見事に終わってしまった。日付変わってるし(汗)
我が家では、特にコレと言ったサービスをするつもりは無かったのですが、
やはり




先日の関東・関西の遠征で獲得した(爆)沢山の


普通に胃袋に収納し、スミたんにも普通に与えてましたが...
(有難く遊ばせて頂いております)
皆様のBlogを拝見し、自分のしていた事が大失敗だった事に気付く

「


で、話を戻し、クリスマスイベントって事で踊ってしまった訳ではなく...
24日、2012年のJRA

131勝を挙げた濱中 俊騎手

誰か気になります?
んぢゃ、ちょっとだけ

これぢゃ、わからないって??
ぢゃ、も少しサービス



どーしても気になるお方は(←居ませんよね

コーギーの居ない空白の時間を埋めてくれた、数々のサラブレッドちゃんと俊くん

3年前の菊花賞から追い続け...いや~嬉しいですねぇ



本当におめでとう

そして、25日は俊くんのお誕生日

そして、そして、同じく25日お友達に赤ちゃんが産まれました

これまたオメデトウです

...と、ご機嫌な私、
久しぶりにスペサルデナァ~Forスミたん

(散々オメデト言いながらも、以下の事は24日の出来事ですけどね


名古屋コーチンのハーブグリル(左) と じゃこのリゾット(右)
ちなみにチキンの脇にある紫色の正体は
シャドークイーンという品種のジャガイモさんです。ムラサキイモっぽいかな。
結構粘り気があったので、出汁でのばしてみました。
黄色い方はインカのひとみという品種のこちらもおじゃがです。
さて、調理中ソワソワだったスミごんちゃん


お肉から先に食べていました。肉食系コギのよーです(笑)
我々はケーキは食べず、チキンだけ。
10年振りに自家製丸鶏にTRY!!

と言ってもボタン1つで簡単に出来ちゃうんですからねぇ

オイチかったデス。
満ポコリンになった、怪獣さんは...

手抜き感満載なスペサルデナァ~だったけど

(ホントはさ、BB Coginioさんのケーキとワン用おせちをお願いしたかったのに、気付いたら締切過ぎてたのよ

スミたん的には満足だったよね?ねっ??
何事にも気付くのが遅いらしい、私。
来年はもう少しだけ、早く気付けるようになろうと思います。

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ウマウマおやつ 其ノ四 - 2012.05.18 Fri
どーもデス。
ここ最近、スミたんの手作りご飯&おやつを作っていなくて...
理由は、お誕生日にウマウマを沢山頂いたので、かなりリッチになってまして
ついでに、ボチボチ私も忙しく、時間がなかったからです。
その上、健康診断の血液検査結果がイマイチで、おやつSTOP令が出たので、
仕方なく、と言った感じです。
ウチは世間のブルジョワ家庭とは違い、月一の高級ウマウマお薬ではなく、
普通の錠剤(お財布Ecoな娘なのです)を与えているので、特にスミたんが楽しみにしている事も無く
食べる事に命を懸けている我が娘の為、何か良い手立ては無いかしら?と。
で、色々と肝臓疾患の事やフードの事、ストラバイトなどググってみたりして。
自分と同じ様なお悩みを抱えてみえる方のBLOGに辿り着いたり、
大切なブロ友様から、「たまには手作りおやつ、どう?」とコメント頂いたりで...
一念発起して!ちょっくら作ってみましたよ!!お久し振りに
題して、ウマウマうんこ

ぢゃ無かった
失礼
黒豆きな粉とゴマのはちみつクッキー

材料混ぜて、焼くだけと至って簡単!!!
さてさて、忘れないウチにMEMOメモ
【材料】 (100円玉くらいのサイズ約20枚分)
きな粉 大匙1杯
すりゴマ 小匙2杯
全粒粉 大匙2杯+小匙2杯
はちみつ 小匙1杯
オリゴ糖 小匙1/2杯
ターメリック 少々
水 小匙2杯 (全体が纏まる堅さにするだけの量)
材料を混ぜ混ぜして、少し冷蔵庫で休憩してもらい、4-5mmの厚さに伸ばし、型抜き。
180℃で15分程焼きましたが、160~170℃の中温で15分位焼く方が良いかも。
(厚みが均等で無かった為、薄いクッキーは少し焦げた感じだったから
)
10分位で裏返すのを忘れない事!(やらなくても良いけどね)
はちみつやオリゴ糖はもっと少なくした方が良かったりします。
基本的には、FOODのみで、おやつ類は止めていますが、
今日はノミダニ駆除薬を飲ませたので、飲ませる前に、スミたんに強肝おやつとしてあげました。
スミたん、久し振りのおやつは如何でしたか??

と言う事で、ウマウマおやつ認定です

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ここ最近、スミたんの手作りご飯&おやつを作っていなくて...
理由は、お誕生日にウマウマを沢山頂いたので、かなりリッチになってまして

ついでに、ボチボチ私も忙しく、時間がなかったからです。
その上、健康診断の血液検査結果がイマイチで、おやつSTOP令が出たので、
仕方なく、と言った感じです。
ウチは世間のブルジョワ家庭とは違い、月一の高級ウマウマお薬ではなく、
普通の錠剤(お財布Ecoな娘なのです)を与えているので、特にスミたんが楽しみにしている事も無く

食べる事に命を懸けている我が娘の為、何か良い手立ては無いかしら?と。
で、色々と肝臓疾患の事やフードの事、ストラバイトなどググってみたりして。
自分と同じ様なお悩みを抱えてみえる方のBLOGに辿り着いたり、
大切なブロ友様から、「たまには手作りおやつ、どう?」とコメント頂いたりで...
一念発起して!ちょっくら作ってみましたよ!!お久し振りに

題して、ウマウマ

ぢゃ無かった





材料混ぜて、焼くだけと至って簡単!!!
さてさて、忘れないウチにMEMOメモ

【材料】 (100円玉くらいのサイズ約20枚分)
きな粉 大匙1杯
すりゴマ 小匙2杯
全粒粉 大匙2杯+小匙2杯
はちみつ 小匙1杯
オリゴ糖 小匙1/2杯
ターメリック 少々
水 小匙2杯 (全体が纏まる堅さにするだけの量)
材料を混ぜ混ぜして、少し冷蔵庫で休憩してもらい、4-5mmの厚さに伸ばし、型抜き。
180℃で15分程焼きましたが、160~170℃の中温で15分位焼く方が良いかも。
(厚みが均等で無かった為、薄いクッキーは少し焦げた感じだったから

10分位で裏返すのを忘れない事!(やらなくても良いけどね)
はちみつやオリゴ糖はもっと少なくした方が良かったりします。
基本的には、FOODのみで、おやつ類は止めていますが、
今日はノミダニ駆除薬を飲ませたので、飲ませる前に、スミたんに強肝おやつとしてあげました。
スミたん、久し振りのおやつは如何でしたか??

と言う事で、ウマウマおやつ認定です


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ウマウマおやつ 其の三 - 2012.04.03 Tue
4月です。
ふぅ~~~何だか忙しい?
皆さんのBlogにあまりお邪魔出来なくて、スミマセン
てか、読逃げ中なだけとも言う
日曜日は極秘ランに行って遊んで来たのですが...
とりあえず、忘れないうちに、こちらをMEMOメモ
お豆腐のシフォンケーキ
型から取出す時に大失敗したので、切り刻んだ
です。

【材 料】 (10cm位の一番小さい型用)
絹ごし豆腐 50g
卵黄 1個
卵白 2個
オリーブオイル 小匙1/2杯
ハチミツ 小匙1杯
上新粉 40g
(米粉・薄力粉でも可)
バニラエッセンス 2・3滴
①絹ごし豆腐の水気を取り、裏ごしする。
②卵白を冷凍庫へ監禁。
③卵黄にオリーブオイルを加え、なめらか~に混ぜ混ぜ、上新粉も混ぜ混ぜ。
④凍てついた卵白をハンドミキサーで泡立てる。
⑤ハチミツも加えながら、更に高速混ぜ混ぜして、怒ってるメレンゲ作り。
⑥混ぜ混ぜした③と⑤をゆるく混ぜ混ぜして、型流し。
⑦170℃で20~25分焼く(要予熱)
⑧逆さまにして冷ます。 (見事に縮んだ
)
⑨型からホジホジして、出来上がり。
ベーキングパウダー入れたら、収縮も少しだったのかな?とも思ったり...
フワフワで香りも良く、アッサリしているので、私達が食べても美味しかったです。
もちろん、スミごんもガッついていましたが...

スミたん
生クリームちょいペロしてるのは、内緒なんだよっ
先生には言っちゃダメだからね



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ふぅ~~~何だか忙しい?
皆さんのBlogにあまりお邪魔出来なくて、スミマセン

てか、読逃げ中なだけとも言う

日曜日は極秘ランに行って遊んで来たのですが...
とりあえず、忘れないうちに、こちらをMEMOメモ



型から取出す時に大失敗したので、切り刻んだ


【材 料】 (10cm位の一番小さい型用)
絹ごし豆腐 50g
卵黄 1個
卵白 2個
オリーブオイル 小匙1/2杯
ハチミツ 小匙1杯
上新粉 40g
(米粉・薄力粉でも可)
バニラエッセンス 2・3滴
①絹ごし豆腐の水気を取り、裏ごしする。
②卵白を冷凍庫へ監禁。
③卵黄にオリーブオイルを加え、なめらか~に混ぜ混ぜ、上新粉も混ぜ混ぜ。
④凍てついた卵白をハンドミキサーで泡立てる。
⑤ハチミツも加えながら、更に高速混ぜ混ぜして、怒ってるメレンゲ作り。
⑥混ぜ混ぜした③と⑤をゆるく混ぜ混ぜして、型流し。
⑦170℃で20~25分焼く(要予熱)
⑧逆さまにして冷ます。 (見事に縮んだ

⑨型からホジホジして、出来上がり。
ベーキングパウダー入れたら、収縮も少しだったのかな?とも思ったり...
フワフワで香りも良く、アッサリしているので、私達が食べても美味しかったです。
もちろん、スミごんもガッついていましたが...

スミたん






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ワンご飯 すぺさるめぬぅ 其の一 - 2012.03.10 Sat
先日UPした、ひな祭りワンご飯...大反響???だった為(ホント???)
今日は、も少しアップにしたおさしんと、お品書きを記録したいと思います。
と言っても...予行練習だったので、分量等の記録はしておらず、
とりあえず、来年のひな祭りワンご飯でカブラナイ様にと思い、
覚えている事だけMEMOメモ
ワンわん散らし寿司とラム肉の豆乳スープ...を、狙うお団子コーギー

フラワー型に、なばなをFishオイルで和えたもの⇒ご飯にお酢、すりゴマ、鮪を混ぜたもの
⇒焼きあなご⇒ご飯にお酢、ニンジン、Fishオイルを混ぜたもを詰めて、お皿にヨイショ!
※なばなとニンジンは予め、茹でて、水気を絞り、みじん切りにしてあります。
骨型クッキーはいちご、オートミール、練乳、薄力粉を適当に混ぜ混ぜして、160℃で約20分焼く。
改良中なので、レシピは未。
ハートちゃんは、ポテトサラダです。
インカのめざめと言う品種のおじゃが(黄色い!)を茹でて、ニンジン、炒めたラム肉、
お酢とパルメザンチーズを混ぜて型抜き。
お寿司の周りの赤いヤツ...トマトジュレ。
湯むきしたトマトと出汁をミキサーにかけて、裏ごしし、レンジでチンしたところに
粉ゼラチンを入れて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。固まるまで時間が掛かるので、前夜から準備。
火を通した鮪の余りときゅうり、玉子焼きを散りばめてお終~い!
当初、作る予定が無かった
豆乳スープ
出汁50ccにだいこんとしめじを一緒にゆで、豆乳100ccと一緒にミキサーへ。
ラム肉、にんじん、パセリをinで完成。
上新粉とキャロブパウダーを使って出来たのが...
不細工コーギー
予定ではもう少し小さく、そして、M.ダックス(かれんちゃん)も作る予定でしたが、
時間が無かった為、終了!キャロブパウダーをどのくらい混ぜたら、適当なREDになるかが判らず、
気が付けば入れ過ぎてたし
小顔スミたんが馬面だし
ごめんなさい。次回頑張ります。
そして、そして...
盛り過ぎCAKE

私、人生初!スポンジケーキ焼きました。
人用もついでに。
ワンコ用はスポンジと言うよりビスケットですか?って位硬く、
人用においては、色々なレシピを探して、コレだ!!と思って焼いたのに、
激甘っ
家族からは“カステラ”呼ばわりされました
レシピの分量よりお砂糖は控えめにしたのですが...
書いてある分量の1/2~2/3程度に抑えた方が、全然美味しいだろうと思いマスタ。
で、固焼きケーキにヨーグルトクリーム(クランベリー&ブルベリーで着色)を塗り、
いちごちゃんをサンドして、ブルーベリー、キウイ、バナナ、いちごをトッピング。
欲張り過ぎて、盛り過ぎちゃいました
コーギー型のクッキーに“Smile”とデコる予定も、お団子コーギー玉砕で、
デコる元気無し。一応、お寿司の上の(本当はお団子コーギーがon!)
骨型クッキーにSMILEとスタンプしてます。(手抜き)
う~ん...まだまだですねぇ
今後は、皆様のレシピをパクり
まくりしますから(笑)
どんどんUPしてくださいね!

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今日は、も少しアップにしたおさしんと、お品書きを記録したいと思います。
と言っても...予行練習だったので、分量等の記録はしておらず、
とりあえず、来年のひな祭りワンご飯でカブラナイ様にと思い、
覚えている事だけMEMOメモ

ワンわん散らし寿司とラム肉の豆乳スープ...を、狙うお団子コーギー



⇒焼きあなご⇒ご飯にお酢、ニンジン、Fishオイルを混ぜたもを詰めて、お皿にヨイショ!
※なばなとニンジンは予め、茹でて、水気を絞り、みじん切りにしてあります。

改良中なので、レシピは未。

インカのめざめと言う品種のおじゃが(黄色い!)を茹でて、ニンジン、炒めたラム肉、
お酢とパルメザンチーズを混ぜて型抜き。

湯むきしたトマトと出汁をミキサーにかけて、裏ごしし、レンジでチンしたところに
粉ゼラチンを入れて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。固まるまで時間が掛かるので、前夜から準備。
火を通した鮪の余りときゅうり、玉子焼きを散りばめてお終~い!
当初、作る予定が無かった

出汁50ccにだいこんとしめじを一緒にゆで、豆乳100ccと一緒にミキサーへ。
ラム肉、にんじん、パセリをinで完成。

不細工コーギー

予定ではもう少し小さく、そして、M.ダックス(かれんちゃん)も作る予定でしたが、
時間が無かった為、終了!キャロブパウダーをどのくらい混ぜたら、適当なREDになるかが判らず、
気が付けば入れ過ぎてたし



そして、そして...
盛り過ぎCAKE

私、人生初!スポンジケーキ焼きました。
人用もついでに。
ワンコ用はスポンジと言うよりビスケットですか?って位硬く、
人用においては、色々なレシピを探して、コレだ!!と思って焼いたのに、
激甘っ


レシピの分量よりお砂糖は控えめにしたのですが...
書いてある分量の1/2~2/3程度に抑えた方が、全然美味しいだろうと思いマスタ。
で、固焼きケーキにヨーグルトクリーム(クランベリー&ブルベリーで着色)を塗り、
いちごちゃんをサンドして、ブルーベリー、キウイ、バナナ、いちごをトッピング。
欲張り過ぎて、盛り過ぎちゃいました

コーギー型のクッキーに“Smile”とデコる予定も、お団子コーギー玉砕で、
デコる元気無し。一応、お寿司の上の(本当はお団子コーギーがon!)
骨型クッキーにSMILEとスタンプしてます。(手抜き)
う~ん...まだまだですねぇ

今後は、皆様のレシピをパクり

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